Notizie La Bottarga – Cos’è e come usarla.By admin11 Ottobre 2019 La bottarga è un prodotto antico che si ricava dalle uova di pesce essiccate e stagionate. Arricchisce di sapore tanti…
Notizie Storia del babà, il dolce di corte.By admin6 Ottobre 2019 È uno dei simboli della cucina partenopea, ma la sua storia iniziò da tutt’altra parte: c’era una volta un re…
Notizie La Delizia al Limone fra storia e tradizioneBy admin4 Ottobre 2019 Una storia relativamente recente caratterizza una delle specialità dolciarie più conosciute ed apprezzate della cucina partenopea, le delizie al limone, oggi riconosciute PAT, prodotto agroalimentare tradizionale. Nate…
Notizie Parmigiana di Melanzane al CioccolatoBy admin3 Ottobre 2019 Una ricetta tradizionale per un dessert inaspettato: Parmigiana di melanzane al cioccolato. Sì, avete sentito bene: si tratta di una…
Notizie LA BISTECCA TOMAHAWKBy admin2 Ottobre 2019 LA DIFFICOLTÀ DEL NOME NON DEVE SPAVENTARE I CARNIVORI PIÙ CURIOSI. UNICA PER DIMENSIONI E BONTÀ, LA BISTECCA TOMAHAWK SI…
Notizie Il PastramiBy admin1 Ottobre 2019 Il Pastrami è una specialità gastronomica della cucina ebraica di origine balcanica, esportata in America agli inizi del Novecento, diventando…
