Mese: Ottobre 2019
Una ricetta facile per un dolce scenografico che piace a tutti. E veder fuoriuscire il cuore fondente al primo assaggio è sempre una sorpresa…
La bottarga è un prodotto antico che si ricava dalle uova di pesce essiccate e stagionate. Arricchisce di sapore tanti…
È uno dei simboli della cucina partenopea, ma la sua storia iniziò da tutt’altra parte: c’era una volta un re…
Una storia relativamente recente caratterizza una delle specialità dolciarie più conosciute ed apprezzate della cucina partenopea, le delizie al limone, oggi riconosciute PAT, prodotto agroalimentare tradizionale. Nate…
Una ricetta tradizionale per un dessert inaspettato: Parmigiana di melanzane al cioccolato. Sì, avete sentito bene: si tratta di una…
LA DIFFICOLTÀ DEL NOME NON DEVE SPAVENTARE I CARNIVORI PIÙ CURIOSI. UNICA PER DIMENSIONI E BONTÀ, LA BISTECCA TOMAHAWK SI…
Il Pastrami è una specialità gastronomica della cucina ebraica di origine balcanica, esportata in America agli inizi del Novecento, diventando…